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苯甲酸鈉 Sodium Benzoate
產品描述Description
白色顆?;蚪Y晶性粉末亦或雪片。無臭或略帶安息香氣味。在空氣中穩定。極易溶于水(53.0g/100ml,25℃)。溶于乙醇(1.4g/100ml).水溶液的PH值為8。防止發酵力及殺菌力較苯甲酸弱。PH值3.5時,0.05%溶液完全能阻止酵母生長,PH值6.5時,需要2.5%以上溶液的濃度。
基本信息Essential information
化學名稱Chemical name 安息香酸鈉 CAS 532-32-1
分子量Molecular Weight 144.11 分子式Molecular Formula C7H5NaO2
用途Applications
 防腐劑;抗微生物劑。
技術指標Technical indicators GB1902-2005 BP-98
苯甲酸鈉含量Assay ≥ 99.0 % -100.5 % ≥ 99.0 % -100.5 %
干燥失重Loss on drying ≤ 2.0 % ≤ 1.5 %
溶液的澄清度試驗Dissolve test 符合Y 6 通過實驗(passes test)
酸堿度Acidity & Alkalinity 符合規定 通過實驗(passes test)
1:10 水溶液色度1:10 solution chroma ---- ≤ 20 Hazen
硫酸鹽( 以SO4計)Sulphate (as SO4) ---- ≤ 0.1 %
重金屬( 以Pb 計) Heavy metals(as Pb) ≤ 0.001 % ≤ 0.001 %
氯化物( 以Cl 計)Chloride(as Cl) ≤ 0.02 % ≤ 0.03 %
砷( 以As 計) Arsenic(as As) ---- ≤ 2 mg/kg
易氧化物Easy oxide ---- 通過實驗(passes test)
全部氯含量Total CL content ≤ 0.03 % ----
鄰苯二甲酸O-Phthalic acid ---- 通過實驗(passes test)
包裝Packing
產品外包裝為塑編袋內包裝用聚乙烯薄膜食品袋,25kg。



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